2016.06.11

近所の美味しい店 その8

井の頭公園の近くに、雰囲気が好きで時々行く喫茶店があります。
「武蔵野珈琲店」というお店です。

0611

この日オーダーしたのは、ウインナーコーヒーと自家製レアチーズケーキ。
ケーキはおそらく日替わりで、すべて手作り。甘すぎず、素材の味がちゃんとして美味しいんです。

ブレンドコーヒーは空気の湿度や豆の鮮度に違いがあるため、
季節の変化に合わせて配合を微妙に変えているというこだわり。
いつ行っても美味しいコーヒーが飲めるのは、そのような努力の賜物なんですね。

ホームページを拝見したところ、開店は1982年、34年の歴史がある喫茶店とのこと。
店内にはクラシックがかかっていて、インテリアも気品と落ち着きがあって、
昭和の文豪や音楽家が通っていたみたいな素敵な雰囲気なんです。

どんどんモダンに進化していく街も素敵ですが、
このように古き良き日本の空気感を守り続けて下さるお店があることは、
実はとても重要な財産なんじゃないかと思います。

 

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